这使得大尺寸冰块的融化速度显著减慢，能够长时间保持饮品的冰凉，同时最大限度地减少对饮品风味的稀释。这是追求纯粹品鉴体验者的首选。小尺寸冰块（如碎冰/小方块）：融化速度快，能迅速冷却饮品。碎冰尤其适合制作鸡尾酒，能快速降低酒精度和温度，形成冰沙般的口感。

但其缺点是融化过快，容易稀释饮品。多格模具的考量：选择多格模具时，要根据自己的使用需求。如果经常需要制作大量冰块，可以选择格数多的模具。但注意，格数越多，单个冰块的体积通常越小。关于“免脱模”设计：一些模具设计了带盖子或一体式的结构，方便搬运和防止串味。

在选择时，可以根据自己的冰箱空间和使用习惯来决定。